Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Lorenzo vörös jázmin rizs 1 kg

ORSZÁGSZERTE SZÁLLÍTUNK
Gyártó cikkszám: MIN-VEG-TOJ-TEJ-GLU
Vörös jázmin rizs hosszú szemű rizsfajta. A hántolás után a vörös rizs esetében nem koptatják le a rizsszemről a korpát, így számos fontos tápanyag, élelmi rost, antioxidáns és vitamin megmarad benne a feldolgozás során. Az egészségesebb és változatos étkezési lehetőségeket kedvelők körében igen népszerű ez az aromás, magas tápértékű rizsfajta.
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Elérhetőség: Előrendelhető
Szállítási díj: 1.690 Ft
Várható szállítás: 2024. június 24.
2.390 Ft (1.882 Ft + ÁFA)
Menny.:db
Lorenzo vörös jázmin rizs 1 kg
2.390 Ft (1.882 Ft + ÁFA)

Leírás és Paraméterek

Vörös jázmin rizs

Illatos, hosszú szemű ázsiai rizsfajta. A nevében szereplő vörös jelző a rizskorpa színére utal. A hántolás után a vörös rizs esetében nem koptatják le a rizsszemről a korpát, így számos fontos tápanyag, élelmi rost, antioxidáns és vitamin megmarad benne a feldolgozás során. Az egészségesebb és változatos étkezési lehetőségeket kedvelők körében igen népszerű ez az aromás, magas tápértékű rizsfajta.

A vörös jázmin rizs jellemzői

Tulajdonságait tekintve nem ragad össze főzéskor, enyhén mogyoróízű, egy jellegzetes földies aromával. Erős antioxidánst tartalmaz, ez adja sajátságos színárnyalatát. Főzés során a színe elhalványulhat. Valamivel rágósabb, mint a fehér rizs.

A vörös jázmin rizs ásványi anyagokat tartalmaz: magnéziumot, vasat, kalciumot, mangánt, molibdént és foszfort.
A vitaminok közül a B-vitamin található meg benne.
A fehér rizshez képest magasabb a fehérje- és a rosttartalma.
Glikémiás indexe közepes (nagyjából 55-ös).

A vörös jázmin rizs konyhai felhasználása

Felhasználhatjuk bármilyen ételhez, amelyhez amúgy a barna rizs vagy valamilyen hosszú szemű rizsfajta passzolna.
Mint általában a hántolatlan rizseket, ezt is érdemes átmosni a főzés előtt és áztatni, nagyjából fél órát. Minél tovább ázik, annál kevésbé lesz rágós. Akár egy éjszakán keresztül is hagyhatjuk ázni.

A vörös jázmin rizshez dupla vagy két és fészeres mennyiségű hideg víz szükséges. Forraljuk fel, kicsit kavargassuk, majd alacsony lángon főzzük lefedve nagyjából 20-25 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig lefedve.

Tápérték 100 gr ban
Energia 1516 Kj/362 Kcal
Zsír 2,7g
- amelyből telített zsírsav 0,5g
- amelyből telítetlen zsírsav 2,2g
Szénhidrát 79,3g
- amelyből cukor <0,1g
Rost 3,4g
0,15g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Segítsd munkánkat Írd meg véleményed! :)